料理の時間
こんばんは！
厚労省が今日公表した情報によりますと、就業者数が２０１７年に比べて２割（１２８５万人）減少するんだそうです。
バブル期（１９９０年代半ば）と現在を比較すると２０００万人減少しているのでここ３０年で２０００万、この先２０年で１３００万減っていくということですね。
地方の過疎化が一気に進むことを想像すると、この減少は一定に進むわけでも無いと思われます。
３連休を仕事で過ごしてしまったため、料理の時間がなく、またコンビニ生活に半分戻ってしまっています。
発がん性物質ばかり気になって、最近は半分味が分からなくなっているのですが、今日は頑張って奥様と料理しました。
奥様特製の大根ニンジンきんぴらです。まだ途中です。
私の担当は、スライスニンジンとツナの醤油マヨネーズ（？）です。
最後の方は奥様にやってもらいましたが・・。
まぁ病は気からと言いますけど、料理自体も楽しいので。。
船橋市東船橋の料理好き税理士事務所ー深谷税務会計事務所ー